Verbeter je mondgezondheid met voedingsvezels

Yvonne Kort, de lifestyle mondhygiënist van 'Oergezonde mond' legt uit; Vezelrijke voeding is cruciaal voor zowel mond- en darmgezondheid, aangezien de flora niet zonder vezels kan functioneren. Vezels ondersteunen daarmee de algehele gezondheid. Het belang van een gezonde flora in de mond en darmen wordt benadrukt door de impact van micro-organismen op ons lichaamsgewicht en gezondheid. Een goede flora in de mond en darmen vereist een balans tussen beschermende en ziekmakende bacteriën. Het eten van vezels is essentieel voor het bevorderen van een gezonde flora, aangezien voedingsvezels prebiotica bevatten die direct van invloed zijn op de samenstelling van de flora. Fermenteerbare vezels, ook bekend als prebiotica, worden met name aangetroffen in groenten en fruit. Ze helpen bij het stimuleren van speekselproductie en voorkomen infecties. Een dagelijkse inname van minimaal 30 gram voedingsvezels wordt aanbevolen voor een optimale gezondheid. Een juiste balans tussen goede en slechte bacteriën kan worden bereikt door het consumeren van voldoende vezels. Verschillende groenten zijn rijk aan vezels, zoals avocado, broccoli, en spinazie. Het aanpassen van het voedingspatroon met meer prebiotica, zoals ui, prei en artisjok, kan helpen bij het verbeteren van het microbioom. Ontdek meer over de impact van voeding op mondontstekingen in de blog van Yvonne Kort. Voor meer informatie over voeding, lifestyle en mondgezondheid, bekijk de boeken van auteurs zoals Louise Witteman en Yvonne Kort.